HACCP, basado en CODEX ALIMENTARIUS
CUÁNDO
Del: 02 de jul. de 2020
Al: 03 de jul. de 2020
DÓNDE
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
IDIOMA
La formación tendrá lugar en Español
Inversión
Contáctenos para solicitar presupuesto
Más Información
Contacte con nosotros para informarse de esta sesión.
Asimismo, la formación incluye las buenas prácticas de fabricación de la Comisión del Codex Alimentarius, y los pasos preliminares de los sistemas completos de Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC). Le introducimos en talleres de escritura de procedimientos y le presentamos una visión general de las auditorías GMP
La certificación y conformidad APPCC ponen de relieve para una organización los riesgos que afectan a la seguridad e higiene alimentarias. Esto permite a cualquier organización demostrar su compromiso en la producción y comercialización de alimentos seguros, lo que resulta especialmente beneficioso cuando se está sujeto a inspección por las autoridades reguladoras o por los inversores.
La formación es una introducción para cualquier participante en el desarrollo, aplicación y gestión del programa de certificación APPCC y GMP. Si piensa en completar otra formación, como la de auditor principal o auditoría interna, recibirá durante este curso los conocimientos y la comprensión de APPCC sobre los que crear aptitudes para auditorías.
La formación incluye conferencias y ejercicios de taller.
Póngase en contacto con SGS hoy mismo para saber más sobre la formación en sensibilización APPCC.